🍇 Tipo de uva: 60% Carignan, 40% Garnacha
⌛ Safra: Sob Consulta
🗺️ Região: Cauquenes - Valle Del Maule - Chile
🧪 Características: Verdadeira descoberta, este blend exibe todo o caráter mediterrânico das variedades junto do frescor do Maule. Rubi profundo, concentrado, com alo violáceo. Aroma intenso de morangos, cerejas, ervas frescas, chá preto e cogumelo. Encorpado, excelente estrutura de taninos sedosos, equilíbrio impecável e longo final. 8 meses em barricas de carvalho
🍽️ Harmonização: Costela de boi assada na brasa; empanadas de carne com azeitonas; pernil de cordeiro assado com ervas; polenta com ragu de ossobuco.
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